Der Falstaff Guide 2025 hat erneut die besten Restaurants des Landes ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr, dass das Restaurant Glasswing im aktuellen Guide mit 97 von 100 Punkten sowie der Höchstwertung von 4 von 4 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet wurde und damit zu den Top 10 Restaurants in Wien zählt.

In der Bewertung wurde besonders die kreative Handschrift des Küchenchefs Alexandru Simon hervorgehoben, ebenso wie das sieben-Gänge-Menü, das sowohl mit Weinbegleitung als auch mit alkoholfreien Pairings serviert wird.

Wir bedanken uns herzlich bei Falstaff und unseren Gästen für das Vertrauen und die Anerkennung und freuen uns darauf, Sie bald im Glasswing willkommen zu heißen.

Die Falstaff-Bewertung setzt sich aus 50 Punkten für das Essen, 20 für den Service, 20 für die Weinkarte und 10 für das Ambiente zusammen. Details zur Bewertung finden Sie hier.